Anglia różnym ludziom kojarzy się z różnymi rzeczami ale jednym z pierwszych skojarzeniem praktycznie dla każdego jest tak zwany tea time czyli angielska herbatka. O której Anglicy piją herbatę? O której słynne brytyjskie picie herbaty? Sprawdźmy to.
Angielski zwyczaj picia herbaty zna chyba każdy. O zwyczaju słyszano już od XVIII wieku początkowo tylko u klasy wyższej. Popołudniowa herbata to oczywiście nie tylko sama herbata. Wraz z towarzyszącymi jej posiłkami miała być pomostem między śniadaniem, a serwowaną w Anglii obiadokolacją.
O której jest słynny tea time znany też pod nazwą afternoon tea? Wbrew powszechnym opinią nie chodzi tylko o herbatę o 17:00 czasu lokalnego czyli o 5 pm. Czas na herbatę to godziny popołudniowe do wczesnego wieczora czyli od 3:30 pm (15:30) do 17:00 (5 pm).
Do popołudniowej herbatki, którą po polski można nazwać po prostu podwieczorkiem, serwowane są najróżniejsze przekąski takie jak lekkie kanapki, ciastka, rzadko herbatniki.
Jaką herbatę podaje się na podwieczorek? Herbata podawana popołudniu jest lżejszą od śniadaniowej mieszanki English Breakfast Tea. Serwowana jest English Afternoon Tea.
Obecnie tea time nie jest już tak powszechny jak miało to miejsce przed laty wśród normalnych mieszkańców. W dobrych hotelach jest to jednak wciąż praktykowany i doceniany zwyczaj.
Polecamy również: